浪花屋本店

熊本県大津町に古くから伝わる伝統菓子
浪花屋本店の銅銭糖

肥後大津の老舗菓子店として、創業より百五十年以上で作り続ける。

銅銭糖とはもち粉と砂糖を水で練った落雁で、あんこを包んだ上品な伝統菓子です。 ほろっ、と優しい口当たりの落雁に、時間をかけて丁寧に練りこんだ餡。

昔から変わらない材料だからこそ、職人の経験と勘が味の決め手です。 現在、七代目となる老舗「浪花屋本店」は、地域の人々に支えられながら大切にのれんを受け継ぎ、ひとつひとつ心を込めて手作りしています。

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