熊本県大津町に古くから伝わる伝統菓子
浪花屋本店の銅銭糖
肥後大津の老舗菓子店として、創業より百五十年以上で作り続ける。
銅銭糖とはもち粉と砂糖を水で練った落雁で、あんこを包んだ上品な伝統菓子です。 ほろっ、と優しい口当たりの落雁に、時間をかけて丁寧に練りこんだ餡。
昔から変わらない材料だからこそ、職人の経験と勘が味の決め手です。 現在、七代目となる老舗「浪花屋本店」は、地域の人々に支えられながら大切にのれんを受け継ぎ、ひとつひとつ心を込めて手作りしています。
屋号 | 浪花屋本店 |
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業種 | 和菓子店 |
郵便番号 | 869-1235 |
住所 | 熊本県菊池郡大津町室1037 |
電話番号 | 096-293-2503 |
FAX番号 | 096-293-2503 |
営業時間 | 8:00~18:30 |
定休日 | 不定休 |
URL | https://dousentou.com/ https://www.facebook.com/dousentou/ Facebook |