合資会社 塚本製粉

FAX番号096-293-8257
郵便番号869-1236
ホームページURL
電話番号096-293-2539
住所熊本県菊池郡大津町杉水2781
営業時間8:30~17:00
定休日日曜日、祝日
業務内容上用粉、生粉、らくがん粉、他米粉の製造・販売
ご家庭向けの商品
ご家庭向けの商品
手づくりのいきなり団子は絶品
手づくりのいきなり団子は絶品
米粉を使った大福
米粉を使った大福
地図

当社はもち米・うるち米を原料とした『純粋な米粉』の製造と販売をおこなっております。
創業80有余年「品質第一」をモットーとして、業務用から家庭用まで幅広い用途にご利用いただいております。

【業務用】(100%国内産原材料)
上用粉(上新粉) もち粉 煎糯粉(らくがん粉) だんごの粉
やわみ粉 かるかん粉 高麗餅粉 
少ロットにも対応させて頂きますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

特注品に関しましてはお客様のご希望により外国産米を使用する場合もございます。

【家庭用】(100%国内産原材料)
だんごの粉 上用粉(上新粉) もち粉 いこもち粉 かるかん粉 やわみ粉
家庭用の米粉は地元大津町、菊池市、合志市の酒店・商店にて販売いたしております。


♪♪♪♪ レンジで簡単 大福レシピ ♪♪♪♪
米粉を使って美味しい和菓子を作りましょう。
だんご粉(またはもち粉)を使って、簡単で美味しい大福が出来ます。

●材料(8?10個分)
・だんご粉(またはもち粉) 150g
・砂糖 60g
・水 180cc
・餡 一個につき15~20g

●作り方
1)耐熱容器に粉・砂糖・水を入れよく混ぜます。
2)ラップをかけ電子レンジで加熱します(600Wで2分間)。
3)レンジから取り出し木ベラでよく混ぜ、さらに2分間ほど加熱します。
 透明感とコシがでるまで様子を見ながら加熱してください。
4)片栗粉をしいたお皿などに(3)を広げて等分し、餡をつつんで出来上がりです!


この他みつ豆・ぜんざい・みたらし団子・きなこ団子等の和菓子はもちろん、だんご汁などの料理、パンやケーキなど、アイデア次第であらゆる用途にご使用いただけます。

 

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