有限会社 酒井蒲鉾店

酒井蒲鉾店の蒲鉾は魚のうまみをそのまま味わえます。

歴史ある参勤交代の道、大津町の豊後街道沿いで創業90年以上、ずっとこの場所で蒲鉾屋を営んできました。
魚の味を大切にするため、混ぜ物を極力使用せず、最低限の防腐処理だけ施しています。
できたて新鮮なうちに、海の恵みの美味しさをお召し上がりください。

熊本名物「旭巻き」や、お祝い用の特注蒲鉾など、この道60年の職人が丁寧に手作りいたします。
お正月のおせち、お祝いや贈り物などに、是非どうぞ。

道の駅大津≪文化の森店≫では、揚げたての天ぷらが食べられます！

また、一番人気なのが手作りの辛子蓮根！
国産の蓮根に地元の味噌を手作業で丁寧に詰めた辛子蓮根は、お味噌の風味を壊さず、蓮根の歯応えと辛子の風味がとても美味しいと評判です。遠くは関東や関西から注文されるリピーターの方もいらっしゃいます。

その他、様々な種類の工夫をこらした美味しいさつま揚げや天ぷらを販売いたしております。
是非一度お立ち寄りください！

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