吉良食品株式会社

国内原料100%!新鮮、安全な乾燥野菜

当社は《国内原料100%》を厳守し、生産者との契約栽培を中心に、土にこだわった露地栽培の野菜を新鮮な状態で乾燥野菜に加工しています。

土から食卓まで、生産者の顔が見え、自社工場で製造・製品化するシステムで、安心してお使いいただけます。

創業40年以上の実績を基に、乾燥大根葉の商品化をはじめ、乾燥ごぼうの製法特許を取得するなど、様々な野菜の乾燥にチャレンジし続けております。

○生産者とのタイアップ

工場がある大津町を中心に、菊池・阿蘇の各市町村、宮崎県、鹿児島県、山口県で契約栽培を実施しております。
また、栽培は露地栽培で、旬の時期の野菜を使用しています。
栽培方法はなるべく化学肥料や農薬使わないよう申し合わせ、堆肥を活用するべく生産者と取り組んでおります。
平成10年より自社農園も稼動し、実績をあげております。

○乾燥方法

新鮮な野菜を低温乾燥、長時間にて仕上げる、【熱風乾燥】にて加工しております。
フリーズドライ製法と比べ、熱湯で戻したときに生のような触感や風味、香りが楽しめます。

○調理

常温で保存でき、熱湯で戻すだけでいつでもサッと使えます!
洗ったり切ったりの手間もなく、生ごみもでません。
乾燥野菜を使って、手軽に美味しい料理を楽しみませんか?

商品紹介

■簡単調理シリーズ……きんぴら(ごぼう・れんこん)・おから・豆ひじき・炊き込みの具
■乾燥野菜単品シリーズ……ごぼう・玉ねぎ・ほうれん草など10種類
■業務用商品……ごぼう・かぼちゃ・人参・玉ねぎなど多数。また、委託での乾燥も可能です。
■ギフト用商品……お土産、御中元、御歳暮、仏事などにご利用ください。詰め合わせはご相談ください。

詳しくは当社ホームページをご覧ください!

屋号吉良食品株式会社
業種乾燥野菜加工
郵便番号869-1235
住所熊本県菊池郡大津町室1647
電話番号096-293-8778
FAX番号096-293-4030
営業時間8:00~17:00
定休日日曜日
URLhttp://www.kira-shokuhin.co.jp/

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